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数一数二的富户。刘家的底蕴比张家要深远一些，而且他们是从京城往回发展的，量级不一样。 但这不是说张家不厉害了，能和皇商在兴隆镇都得旗鼓相当，哪怕是刘家有意隐藏实力，也足以说明张富贵的厉害之处了。只是相对而言，张家碰刘家，还是鸡蛋碰石头的差距。 云梨发觉张家其实没那么厉害之后，心情也好了不少，他拉着李恩白在街上转了一圈，就准备回去了，一方面没什么要买的，一方面太想让李恩白多点时间看书。 那句话说的好，临阵磨枪，不快也光！不管怎么样，多看看书总是好的。 李恩白也随他，回了住处，李恩白拿出书继续看，上面密密麻麻的全是批注，仔细一看，居然是刘春城的笔记，足以说明这本书的宝贵之处了。李恩白现在就是看着刘春城的理解、注释，来加深自己的理解。 云梨闲不下来，他看李恩白看书看得专心，又想起来上次在县里考试李恩白的憔悴样子，钻进厨房研究起来。 他听恩哥说了，带馒头和包子这样的实心的东西，是会被小吏一点点掰开检查的，他很了解恩哥，要是真的被别人掰开了，恩哥肯定碰都不会碰一下，等于白带了。 他得想想办法，带一点一眼就能看透的东西，琢磨来琢磨去，他决定做春饼，不过要做的薄一点。 和了面糊，找了口锅，刷上一点点油，等锅热了，挖一勺面糊下锅快速的用勺子摊开面糊，使面糊薄薄的挂在锅壁上。 锅比较深，不太好操作，云梨试了好几次，面饼中心都很厚，而且是死面的，吃起来很噎得慌。 “不行啊，得找个平的锅才行...”云梨试过了之后，下了结论。于是他带着一个刘家的下人跑到铁匠铺去订购了他想要的形状的锅。 铁匠一听，就是一块铁板加个把手，很容易，让他第二天下午来取，云梨算了算时间，明天下午来取，大后天才是考试的时候，时间足够，高高兴兴的掏了钱。 然后又去买了两斤鲜肉，他要做卤子，到时候就让恩哥卷饼吃！想好了食物之后，他又去布店裁了块厚厚的糙布，这是给李恩白用来铺的，虽然布料粗糙，但也比让他闻着不知道混合了多少味道的考试专用被褥的味道要强的多。 害怕不能带被子进考场，云梨只裁了一块布，大概是四米左右，他拿回家洗干净，晒干之后剪开重新缝合，就成了一块三米长，两米宽的布单。到时候恩哥铺一半另一半直接卷回来盖在身上就行了。 因为是单层布单，布料再厚，叠起来的体积也不大，放在他准备的箱子里一点都不占地。 他准备的箱子是竹编的，分了四层，最下面一层是布单，布单上面给恩哥放他惯用的笔墨，再上面的两层就是放食物用的。 因为上一次准备的不充分，让李恩白在考场里受了罪，云梨嘴上不说，心里可是埋怨了自己很久，这次他就牟足了劲儿的准备，无比要让恩哥三天考试不受罪。 他就像一只勤劳、聪明的小蜜蜂一样，在李恩白看书的几天时间里不停的准备着，李恩白白天根本看不到他的身影，只能晚上睡觉的时候看到他。 从铁匠那里拿到了他定的锅，正在厨房里尝试，两个白天都没看见自家夫郎的李恩白好奇的找过来，就看到了他的新锅。 “平底锅？”李恩白看着云梨熟练的颠锅，突然有了一种时空错乱的感觉。 云梨回头，“啊？恩哥，你累了吗？” “嗯，稍微有一点，出来转转。”李恩白这两天把该加深记忆的都重新看了一遍，即使他记忆力出众，也觉得十分疲惫。 “那恩哥你尝尝看，这三种口味你喜欢哪一种啊？”云梨拉着他坐在一边，给他盛了三块切开的薄饼，最厚的也只有手指头的三分之一厚，最薄的几乎是半透明的。 李恩白还没来及了解是怎么回事就被塞了一嘴的饼，“嗯？” 他看云梨一脸期待，仔细的尝了一下三块饼的区别，好像都带一点咸味，但厚一点的有点咸了，最薄的又让他感觉像是吃纸一样，中间那个感觉最好，咸淡合适，饼也是脆脆的。 “恩恩，那就都做成这样的！”云梨记住了他的喜好，然后舀一勺面糊放在‘平底锅’上，端着锅柄熟练的一转，勺底在上面画圈，一张均匀的饼就成形了，只等着翻面，熟透后出锅。 两面都带着香脆的金色的薄饼热腾腾的时候，更加香。 章节目录 第 102 章 云梨将主食准备好, 又开始捣鼓他带来的那些小菜, 都是腌的咸菜，天气还不算太热，不怕坏，唯一的缺点就是吃多了会想喝水。 他想了想, 切了一点干辣椒, 猪肉切丁，再加一点点姜末, 几种咸菜都切碎，热油炒香辣椒和姜末，然后加入肉丁翻炒到肉全部变色, 最后在加入咸菜碎，翻炒几下使咸菜受热均匀。 他盛了一点出来，递给李恩白，“恩哥, 你用这个就着饼, 尝尝, 行不行？” 李恩白正好也有点饿了, 闻着那酥脆的饼香，和咸菜炒肉末的香味, 肚子差点响起来, 于是老老实实的洗了手，坐在桌边吃起来。 他已经尝了饼，现在要尝一尝咸菜炒肉末的味道, 第一口入嘴的感觉是没有那么咸了，然后配合着微辣的味道，胃口就被打开了，一手拿着饼，一手夹着菜，吃的停不了嘴。不熟悉的人看到这一幕，还以为他在吃什么山珍海味呢。 其实就是很朴素的咸菜炒肉末而已。云梨手脚麻利，李恩白刚吃到一半，滚热的黍米粥就好了，盛了一碗放在他手边，云梨也坐下来和他一起吃饭。 “还行吗？要不要再辣一点？”云梨尝了一口，感觉不是很辣，就问李恩白的意见。 李恩白已经吃的浑身冒汗了，虽然前边觉得咸菜炒肉末不辣，但这个菜是越吃越辣的，他现在已经能感觉到舌头有点麻了。 “不用，这样就正好，越吃越辣。”李恩白端起粥喝了一大口，热乎乎的粥从舌头上略过，连辣劲儿都缓解了不少。 “那就这样吧，我到时候给你带一小坛子咸菜炒肉末，然后带二十张饼，再带六个咸鸭蛋。可惜没办法带锅和炉子，不然可以给你准备点黍米，一把就能煮半锅粥。”云梨吃饭也快，但却不会影响他说话，也算的上