第0117章 设立目标
此时的酒吧刚刚开场，人并不多，上座率只有百分之三十左右，场中也只是放着暖场的音乐，不算很暴躁。 几人并没像昨天一样找个地方站着观察，而是在一楼随便要了一个卡台，服务员都认识他们，给上了一个果盘，几瓶啤酒，没收费。 下午时丁闯倒是接到酒吧经理的电话，主要是确认齐多海的身份，除此之外什么也没说，这一下午时间，齐多海也像是人间蒸发一样，没主动联系丁闯。 所以现在他心里也很虚。 不知道齐多海要搞什么幺蛾子。 同样不清楚，晚上要让自己看效果，究竟是什么效果。 “没有人点金湾啤酒。”张凤英看了一圈，情绪很低落。 就在刚刚，旁边的卡台有人点酒，服务生连续推销金湾啤酒，最后还是被拒绝。 “别急，大佬现在还没来，等会儿客人多了，会有人点。”丁闯宽慰一句，夜场真正消费的人，未必是最后来，但绝对不会之前就来，现在来的多数是消费能力较低的客人，不点金湾啤酒很正常。 “他们人呢？说的是这家酒吧吧？别弄错了……”郑青树也开口道，看其他人喝工业啤酒，想上去劝，又张不开嘴，也知道强扭的瓜不甜。 “没错，就是这家！”丁闯回道。 这家是许晴之前的酒吧，也是钱经理所在酒吧，之前没沟通，但是很确定就是这家。 正说话。 就看齐多海三人走进来，客人不多，他们一眼就看到丁闯，走过来。 “比我想象中来的早。”齐多海笑道，也不客气，坐在旁边：“与所有夜店都沟通完毕，等着看效果。” 小齐在旁边笑着补充道：“我第一次看到我哥这么拼命，以前骗人的时候，都没这样过，等着吧，结果一定让你们大吃一惊！” 张凤英情绪缓和很多，到没反驳。 郑青树撇撇嘴道：“但愿吧……” 大高想了想道：“事实胜于雄辩，很快效果就会显现出来！” 丁闯没参与他们争辩，不过听三人说话更加好奇，别看这一下午时间什么都没做，脑子却没停，一直在想着怎么才能把啤酒更好销售出去，办法倒是想出很多，可都不大容易实现。 比如：常规销售的买十赠一，这会在无形之中拉低金湾啤酒形象。 再比如：会员活动，可这需要有一定顾客基础。 万事开头难，确实很难。 几人说话间，时间来到九点钟，这时夜场已经开始走向高潮阶段，上座率达到百分之九十以上，放眼望去，酒吧里的已经密密麻麻，人满为患。 不过，更让人心凉的是：点金湾啤酒的人，比昨天大幅度减少，竟然不足一半，只有几桌客人点了金湾啤酒，也只是点了几瓶而已。 丁闯心情也开始向下沉，理论上而言，这间酒吧是自己的主战场，无论是许晴的存在、还是之前钱经理的下马，都在酒吧造成很深刻印象，服务生的推荐度要比其他酒吧更高。 这里都变成这样，其他酒吧得是什么样？ 今天金湾啤酒都没什么人点，以后的销售会怎么样？ 丁闯皱了皱眉，金湾啤酒的销售与预期天差地别，看来必须得采取紧急手段，或是加大包装、或是降低价格，因为继续这样想下去，酒吧极有可能减少采购量，届时小湾村酒厂会变的举步维艰。 “效果呢？” 郑青树忍不住问道，心里很不舒服，来之前没报多大希望，但对今晚的情况很失望，只能问他们：“这就是你想让我们看到的效果？不参与还好，参与之后，没什么点了！” 张凤英也转过头，质问道：“你们不会是对小湾村有仇，故意骗我们的吧？” 当初他们在小湾村没骗到钱，还搭了锅碗瓢盆，最后还被打一顿，心里一定会记恨。 齐多海挑了挑眉，没回应，反而转头问道：“你怎么想的？” “跟你们没关系，是自身产品定位出了问题。”丁闯缓缓回应，他还不至于把今晚点酒的人不多，归咎到他们身上。 “猜对了，就是自身定位出现问题！”齐多海看起来没有半点担忧，傲然道：“你要做精品，自然得有精品的样子，只是靠服务员推荐，说的再天花乱坠，终究不如一试，就像我之前讲课，讲的再好，他们再相信，终究要把产品拿出来！” “而且产品，得让人们觉得，他们赚到赚大发了！” 丁闯听明白，无外乎就是他之前卖的电器，要比市场价便宜很多，所有人都抱着占便宜的心里，才会上当受骗。 可自己卖的酒，没有市场对比，精酿，独一份…… 价格也订完，没办法让人感觉赚到。 许晴干笑道：“你说的什么意思能听明白，可是不好操作吧……” 郑青树也道：“他们喝到精酿就是赚到，从制造工艺的性价比来说，我们更合适，可关键没人信，难道还像你们之前卖电器一样，给他们送锅碗瓢盆上课？” 齐多海看了一眼，没在乎挖苦：“这就是你们为什么卖不出去的原因，死脑筋，他们不懂精酿，自然感受不到性价比，所以，咱们要把他们赚到的心里，摆在台面上！” 他说完，看了眼旁边的小齐。 小齐点点头，瞪了眼郑青树，走到一旁去找服务生。 很快。 就看通往后台的位置走出几名服务生，每个服务生头上都顶着一箱啤酒，品牌，自然是金湾啤酒！ 不仅如此，每箱啤酒上方，都插着一只摇花！ 过年给小孩拿在手里放着玩的，这个比较长，能燃烧三十秒左右。 此时摇花都被点燃。 服务生并排走出来的一刻，顿时吸引全场人的目光，连前方的跳舞女郎都不看了，都在关注摇花，这种出场方式，他们还是第一次见到。 “这是……” 丁闯也有点懵，出场方式对于这个时代的三线城市酒吧而言，很奇特，可对于丁闯来说，并不陌生，甚至还是从拿着摇花、灯光的送酒服务生坐起。 后来的影响方式，不仅有烟花，还有灯光、甚至还有舞龙。 目的很简单。 都是让人虚荣心得到最大满足！ “嘭。” 丁闯一拍额头，自己怎么没想到？一叶障目不见泰山，只顾着自己是酒厂，却忘记也可以从酒吧的方向来营销！ 许君如都说装B才点金湾啤酒。 点上烟花，不就是让人明目张胆的装B？ “当啷……” 他正想着，几箱啤酒全都摆在丁闯这桌面前的茶几上，刚放上，每个服务生又从口袋里拿出一根摇花，再次点燃。 霎时间。 他们的卡台，成了全场最亮的仔，都很诧异的看着这边。爱读小说app阅读完整内容 烟花绽放出的光亮。 也让许晴、郑青树、张凤英面面相觑，没想过摇花还能在夜场里放。 小齐傲然道：“我哥想的，金湾啤酒每瓶酒的价格，由八块钱提高到十二块，一次点一箱，赠送摇花两支，送的路上一支，放到桌子上再一支，目的就是让所有人看看，我点金湾啤酒了！” 齐多海向后一靠，翘起腿，得意道：“当然，所有做法都是有依据的，下午时与所有夜场经理沟通过，发现一个问题，未必会考虑性价比，很多人考虑的都是花多少钱，设定了总额，比如要花五十块，他们要买金湾啤酒就很尴尬，只够买六瓶，又因为瓶子太小，喝不醉！” “你订的价格，被迫让他们选择性价比！” “订到十二块就不一样，价格数一数二的贵，量却最少，这无形中能证明消费品质！” 从来不说话的大高也道：‘知道为什么我们卖的电器便宜，却也是打折方式销售？因为买的便宜，反而让人不信，有一次我们拿杂牌子的电器，卖的比市场价品牌电器的价格更贵，非但卖的好，那些买了的人，还帮我们吹嘘这个牌子好……’ 小齐又补充道：“这也是为什么之前顾客点的少的原因，因为价格上涨了，他们认为不合适，可现在，能满足他们心里的虚荣心，就不会在乎合不合适，只想着满足！” “然后呢？” 郑青树听的云里雾绕，脸色依然没缓和，指着场中道：“然后有什么效果？你看看，现在除了我们点，还是没有别人点！” 张凤英点点头，刚才看到摇花的一刻确实被震撼了，可是震撼没用，场中没人要金湾啤酒。 齐多海反问道：“怎么没人点？你们看那是什么？” 指向出场位置。 就看四名服务生头上盯着金湾啤酒，箱子上擦着的摇花正在绽放，在夜场中呈一条线，直奔二楼卡台。 紧接着，又是两箱金湾被顶出来，依然是二楼。 不到两分钟，又有两箱金湾被顶出来…… 十几分钟后，金湾啤酒开始在一楼蔓延，很多人舍不得点一箱，但点了几瓶放在桌子上，不喝，摆着。 覆盖度很快超过昨天，甚至在场中占据半壁江山。 张凤英、郑青树、许晴，都被震惊，难以置信。 没想到一次价格的提升、一根小小的摇花，竟然能让金湾啤酒起死回生。 齐多海傲然道：“我做事喜欢有个冠冕堂皇的名头，比如之前说自己是省城百货公司的，这次也设立个目标，暂定：金湾啤酒，酒吧装B的代名词！”对井当歌的门马