第133章
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徐正摸着这个名字，后退三步，重重跪下，磕了三个响头。 徐家以及祁家众人也纷纷鞠躬。 徐正额头碰地，眼泪脱离眼眶落在地上。 你这老头儿，一生嫉恶如仇，正义感爆棚，80岁了听到社会新闻都能气半天的人，怎么20岁就不在了，比我还小怎么就不在了。 徐正抬起头看着这个写满57人姓名的墓碑，胸膛燃起从来没有过的斗志。 老头儿，徐家消失这么久，你是不是在地下气的直跳脚。 放心，你孙子我一定会让这个世界的徐家菜再一次站在饮食文化的顶端，哪怕时隔百年，那边还藉藉无名。 祭祀结束，徐家人送走了相关的工作人员。 祁东阳已经将消息递给了协会的人，协会方早早已经草拟好的文案配着图片悄悄的上传至餐饮协会官网，至此，官方层面认可徐正作为京门徐家继承人的身份。 “徐小子，好好干，京门徐家的担子今天就交到你肩膀了”祁爷爷拉着徐正的胳膊老泪纵横感慨万千。 徐正被来自四面八方的期盼眼神注视着。 “呼”喘出一口气，胸膛处刚刚燃烧的热血此刻还没凉，坚定的对着祁老点头，拍拍胸脯无声承诺。 祁家众人都没多待，祭祀结束，一起吃了顿饭，就各奔着回了家。 徐老师赶着下午的高铁回家，徐正是晚上的飞机，还有时间在这座古城逛逛。 看了看推荐，找了条大家都说不错的街道，边走边寻摸，顺便看看能不能找到新的便宜徒弟，毕竟开分店就在眼前了。 拉面？汤头不错，面抻的一般。 包子？祝它开的长久... 米粉？机器味太重了，炒的码子也不行。 韭菜盒？嗯！不错哎！ 徐正沿着街边林立的小吃街闲逛着，看到还不错的小吃面点都买来尝尝，只可惜，大多数的味道都只能说普通。 就在徐正失望之际在一家超级小的门店找到了酥香带味的韭菜盒，别看小小的一道韭菜盒，想要做的好吃也不是一件简单的事情。韭菜盒的面混着少量椒香的花椒叶，带着点天然的解腻感，正好中和了平底铁锅煎后的油腻感。 烫发的恰到好处的面团裹着□□比拌好的韭菜粉条馅，贴边下锅，刺啦一声，油面刚刚浸过白面团，打着转翻着面慢慢的变成了诱人的焦黄色。 喷香的味道游荡在小店上空，吸引来了贵客。 这是一家夫妻店，主力是这位30多岁的大姐，看着像他丈夫的人坐着轮椅在摆不下一张桌子的店铺内切韭菜。 小店只卖韭菜盒，生意也不错。 徐正咽下嘴里的韭菜盒子，问正在裹馅的大姐说道：“老板娘，你家店开多少年了？” “刚开不久，味道吃着怎么样啊？” 刚开？徐正有些震惊，这和馅的水平，加花椒叶的巧思竟然只是新开的店，这就是高手在人间吧。 “味道真不错，这调馅的手艺老板娘是跟人学的，还是自己琢磨的？”徐正试探着问。 幸好徐正长的端正，看起来也没有恶意的样子，老板娘只当是个好奇的孩子，她一边麻利的裹馅、翻面一边腼腆的笑了笑说道：“自己琢磨的” 徐正比着大拇指夸赞道：“那很厉害，那您怎么才开不久？您有这手艺最多干几个月就能盘个大一点的店了。” 老板娘笑呵呵的多说了几句：“我们家以前是开不锈钢厂的，出了事效益不好，去年后半年关了，还完所有钱，还剩了点，就盘下这个小店，卖点韭菜盒糊口。” “也挺好，您这韭菜盒确实香，油也用的是好油，调料比例很到位，您还有巧思，比市面上很多韭菜盒好多了。” 大姐笑了，手脚利索的给徐正再裹了个韭菜盒塞到徐正手里。 “爱吃就拿着吃” “大姐，这不行”徐正要付钱，大姐直拦着。 “吃吧，跟我家小子一般大...” 从大姐收拢的笑容里徐正猜到了什么，接过了韭菜盒，当着大姐的面大口吃完，接着袖子挽起来，抢着接过大姐手里的活。 “别别别，衣服脏了” 徐正拍着胸脯子说道：“别看我年纪小，我也是厨师，我自己还开着店呐，凭大姐送我的这个韭菜盒，我帮你干会！” 大姐愣愣的看着活力洋溢的徐正，再没拦，就是扭头拿东西的时候悄悄抹脸。 “大姐，我给你新调一盆馅吧，试试我的手艺？”徐正撇过脸，假装没发现老板娘在抹眼泪。 “我姓李，你就叫我李姐吧” “好，李姐！试试我的手艺” 李姐二话不说就给徐正端上了扮馅的不锈钢大盆。 之后的半个小时徐正甩着胳膊揉了几把用机器搅拌好的面，动手做起了韭菜盒。 第一个韭菜盒出锅，徐正夹给李姐尝，站在锅边的李姐从这喷香中回过神来，惊奇的看着徐正。 徐正笑着示意李姐尝尝，大姐一口咬下，油香又不腻口，耐嚼还带着酥脆，韭菜馅奇异的好吃，李姐惊奇的吃一口看一看徐正，就跟不认识一样。 等在摊位边的客人们，看着吃下去的每一口都表现的惊奇不已的李姐，客人们好奇心被拉满，猴急的催促着李姐给他们打包韭菜盒。 也有那经常驻扎在微博的网友们认出来徐正，正大光明的拿起手机开始录视频。