分卷阅读83

    “烂肠子也用不着你管。”

    毛莉“啧啧”了两声：“吴导，  你还是挺关心成导的嘛，连他的近况都知道得这么清楚。”

    “谁有空关心他，还不是某人成天上八卦新闻卖惨，  生怕别人不知道似的。”吴林道。

    成标瞪他：“我上新闻碍着你屁事了，  谁也没按着你的头看啊。”

    唐乔乔和毛莉抿嘴笑了，她们算是看明白了，这两位大导演完全是死鸭子嘴硬，  其实没什么不可调和的矛盾，只是谁也拉不下面子主动低头罢了。

    “两位导演别争了，”唐乔乔道，  “我现在就去给你们做肝腰拌川，  但是你们可要说到做到，我饭馆里的客人就差你们仨了。”

    成标纠结了半天，  为了口舌之欲只得折了一下腰。

    这是吴林自己的戏，无论如何毛莉露了个脸，多少等增加话题度。他也就不反对，  导演的位置暂时交给了执行导演。

    三个人换了一身八十年代的服装，  往角落里一坐。

    虽说吴林和成标一直是在镜头后面指点江山，  但是到了镜头前也一点不违和，还挺像那么回事。

    拌川其实就是拌面，把面条叫做“川儿”是杭州一带的说法，  吴林和成标就是在杭州念的大学。

    虽然说在一家设定是在北方的饭馆里出现地道的南方菜不大适合，但是他们三只是露个脸，就不用在意那么多细节了。

    猪肝和猪腰子都是最新鲜的，反复把血水冲洗干净，猪肝切成柳叶刀，猪腰改麦穗花刀，用盐、料酒和干淀粉手码上芡。

    肝腰合炒格外讲究火候，必须旺火多油爆炒，这样炒出来的浇头油润微黏，才更加容易形成“挂汁”的效果。

    肝腰热锅爆炒十几秒后，再下一把蒜黄和豆芽菜，撒入酱油、鸡粉、少许白糖等调味，继续快速翻炒几下，起锅装盘。

    面条用的必须是手擀面，滚水烫熟后捞出，把油汪汪的浇头铺在面条上，就可以享用了。

    毛莉、成标和吴林扮作顾客，没人说话，两个导演互相看不顺眼，本来气氛有点僵，等到三碗浓油赤酱的肝腰拌川端上桌后，他们的精神顿时为之一振。

    大大的海碗，浇头铺得满满当当，把底下的面条完全遮住了，蒸腾的热气带来了扑鼻的香味。

    入口第一秒就令人惊叹，咸香无比，却又不会觉得油味很重。猪肝和腰子炒得火候刚刚好，口感极嫩，没有腥味。

    尤其是腰花，花刀处理得极漂亮，个个打着卷儿像鱿鱼，脆嫩爽口。

    手擀面弯弯曲曲的，挂满了酱汁，喷香够味儿，筋道无比。

    吃几口面，再喝一口简简单单的紫菜榨菜丁汤，淡淡的鲜味清油解腻，真是奇妙的搭配。

    吴林嘴里吃着肝腰拌川，不禁回想以前在大学的时光，大晚上□□出去只为了吃上那么一口拌川儿的日子。

    那个时候两个好兄弟有钱的时候点两碗面，还可以另外加大肠的浇头，没钱的时候也不怕，分吃一碗，为了多吃一个腰花两人还会来石头剪刀布。

    那个青葱的年纪就是如此单纯，不像现在时不时还得应付制片人、投资商，哪怕再丰盛的酒席饭桌都带着虚伪和铜臭气。

    可是他们为什么会成了这样呢，仔细想想也没有什么天大的仇恨，无非只是年轻气盛不服输罢了。

    吴标瞥了一眼成标，恰好和他的视线对上了，他似乎也是这么想的，甚至连眼眶都有些泛红了。

    成标别扭道：“怎么有点辣，这面不正宗啊，咋放这么多辣椒。”

    吴标“哼”了一下：“你别冤枉人家厨师，哪里有辣椒。”

    成标嘀咕着：“辣到我眼睛了。”

    毛莉坐在他们俩对面，看着两人说话时的气氛都不一样了，心里了然，端起桌上的茶杯。

    “我们以茶代酒，共饮一杯，以前的事从此翻片儿，怎么样？”

    吴林和成标犹豫了几秒，脸上都有些动容，端起茶杯，和毛莉在空中碰了一下，然后一饮而尽。

    两个男人放下茶杯，互相看了一眼，然后还是埋头吃面，直到碗底都吃得干净，不见汤汁不见油。

    两位大导演和一位影后一起客串，平时也不多见，哪怕坐在角落旮旯里，镜头还是牢牢对准了他们。

    看到吴林和成标相逢一“面”泯恩仇，片场的工作人员也是颇为感慨。他们或多或少都知道两个导演之间的纠葛过往，一直没法调和，却没想到两个难缠的刺头儿就这么被一碗肝腰拌川搞定了。

    唐乔乔这个女人真不简单。

    唐乔乔也一直透过厨房的小窗口观察着，心里暖呼呼的。

    美食的力量是无穷的，它能透过舌尖穿过喉咙直抵胃部，一路下去的过程，能唤醒人内心最真实的情感反应，同时也是治愈心灵伤痛最好的良药。

    接下来登场的是赵小怜和赵小香重逢的戏份，这一段戏份拍下来，把周围的工作人员都惹得眼泪汪汪的。

    兄弟、姐妹之间的情分就在这一碗面，一盘菜上，展现地淋漓尽致。

    人间烟火无外乎如此。

    从此之后，成标一有空就跑到剧组蹭唐乔乔的饭，虽然还是经常和吴林吵得脸红脖子粗，但再也没被赶过。

    成标甚至还抽空执导了几场戏，当然事后又被吴林嫌弃得不要的不要的，其他工作人员已经快见怪不怪了，反正最后还是会保留下来。

    更神奇的是，成标多年的胃病竟然很久没有再发作了，嘴里有了滋味，吃什么都香了，吃饭不再是一件可有可无的事。

    在剧组的日子非常规律，时间也过得飞快，这部戏分三个组同时开拍，工作人员上下齐心，进度神速，很快就到了杀青的日子。

    最后一场戏是赵家的三个女儿各自经历了人生的种种波折起伏后，再次回到了赵父赵母身边。

    此时父母已经满鬓白发，而三个女儿也步入中年，脸上稚嫩不再，增添的更多是成熟和有担当。

    最后，他们一起吃了一顿团圆饭。

    为了这一段团圆饭，吴林和成标齐上阵，从唐乔乔戴上围裙开始，杀鸡、剖鱼、包饺子、蒸馒头，直到饭菜上桌，所有流程拍出了电影的质感。

    家里富裕了，鸡鸭鱼肉都不缺，但是一直陪伴着赵家人的疙瘩汤和烙饼必不可少，象征着赵家人，不，是所有这个时代的人，不管经历了多少苦难，植根在灵魂里的一些东西永远不会变。

    于是，就在说说笑笑的吃饭中落下了帷幕。

    这是唐乔乔严格意义真正的第一部戏，杀青时，她心里十分不舍，和所有人都依依不舍地道别了一下。

    在剧组这段时间，大家像一家人一样相处，然而一旦分