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,吃得少,说得更少。 倒是季善胃口没受太大影响,不但吃得跟平常一样多,因为咸鸭蛋味道实在不错,吃完半个后,见盘子里还有多的,忍不住又吃了半个。 一时饭毕,姚氏宋氏抢着先去了厨房刷碗,季善与沈青便帮着收拾起碗筷来,因见盘子里还有咸鸭蛋,季善不由道:“不是按人头每人半个吗,怎么还剩了好几块,都谁没吃呢?我见有多的,还厚着脸皮多吃了半个,没想到还剩了这么些。” 沈青道:“好像爹娘都没吃,孩子们也有没吃的,可能不喜欢这个味道儿?我倒是也挺喜欢的,尤其三嫂家的咸鸭蛋好像自有秘方,反正我们家做的和你姐夫家做的,都没这个香。四弟妹要是喜欢,就把这几块收着,明早上就粥吃吧。” 季善忙笑道:“还是留着给爹娘吃吧,这再好的东西吃多了也不好吃了。不过说到就粥,我倒是有点想做皮蛋瘦肉粥了,又好吃又有营养,爹娘和相公肯定都会喜欢的,二姐知道镇上哪里有卖皮蛋的吗?” “皮蛋?”沈青满脸的惊奇,“那是什么蛋,我怎么从来没听说过?上次也是,四弟妹说那什么花什么椒来着,怎么四弟妹嘴里老是蹦出这么多奇奇怪怪的东西来?” 季善有些懵,不会皮蛋也还没出现吧? 她想了想,好像皮蛋还有别的名字,因笑道:“就是松花蛋啊,以草木灰浆层层包裹好,密闭封存一阵子,洗净剥开后,直接就能吃了的那种蛋,因为剥开后蛋上有似松花一样的花纹,所以又叫松花蛋,二姐难道也没听过?还是它还有其他的名字呢?” 一旁路氏听她们说到这里,插嘴道:“别说青儿没听说过了,我活了这么大年纪,也没听说过这种松花蛋,善善你打哪儿听来的呢?” 季善心里一动,忙道:“娘和二姐真的都没听过啊?镇上也真的没有卖的?会不会其他地方有,只是你们没听说过而已?” 路氏道:“你三嫂娘家就是卖这些干货的,但他们家也没卖你说的这什么松花蛋啊,便是咸鸭蛋,他们家也卖得不多,谁家都会做的东西,干嘛还要花钱去买?不过也有可能是我们没听说过,你可以问问你三嫂去。” 季善哪里还呆得住,忙加快速度将剩下的碗筷都收拾好,端到大厨房里后,便找温氏去了。 温氏正扶了腰在屋里来回走动,瞧得季善过来,忙笑道:“四弟妹来了,有什么事儿吗,快进来坐。” 季善笑应了一句:“是有一件事想请问三嫂。”,便进了屋,开门见山说了自己的问题,“……三嫂听说过这种蛋吗?” 不想温氏也是一脸的惊奇,“我从来没听说过,我爹和哥哥每隔几日就要去县里进一次货,若是听说过这种蛋,肯定多少要买一些回来试试好不好卖的,可他们也从来没说过,四弟妹打哪儿听来的呢?” 季善心里的三分惊喜已经变成五分了,忙笑道:“我也是无意听说的,既然大家都没听说过,那我回头试试能不能做出来,给大家伙儿都尝个鲜。” 据她所知,松花蛋好像是明朝时候开始有的,难道如今是与明朝平行的架空世界? 那她若能把松花蛋做出来,再试着尽可能的推广开来,不说借此发大财,发一笔小财应当还是不难的,倒不是还能有这样的好事等着她! 温氏已笑道:“四弟妹当真是心灵手巧,不像我,什么都做不好。” 季善忙摆手,“三嫂也忒谦虚了,我可早听娘说过你能干得很了,只不过如今怀着孩子,行动有些不方便而已。那三嫂休息吧,我就不打扰你了。” 辞了温氏后,季善又回大厨房去了一趟,见大厨房已收拾好了,姚氏宋氏也不在了,估计她们忙完后便各自回房了,遂也回了她和沈恒的屋子。 就见沈恒与章炎沈树坐在桌前,还在说一些搭建模拟考场的细节。 季善不欲打扰他们,索性去了堂屋找路氏,秋冬日做皮蛋封存的时间要比夏日长些,至少也得二十日左右,口感才能最佳,她得抓紧时间,最好一天都别再浪费才是。 路氏与沈青正逗攸哥儿玩笑,见她回来了,沈青先笑道:“问过三弟妹了吗,她怎么说?” 季善笑道:“三嫂说她没听说过,还说她父亲和大哥隔几日就要去县里进一次货,若是有这种蛋,肯定早进回来试卖了,可见也没听说过。所以娘,我想试着做一些出来大家都尝尝,若是大家都吃着好,我还想……就是不知道家里有没有鸭蛋?” 他们四房分家就分了几只母鸡,一是沈恒需要每日吃鸡蛋补充营养,二是她不会养,怕给养死了,自然没有鸭蛋。 路氏听话听音,一下子就想到了之前季善与她说的想挣点银子贴补家用,以免坐吃山空,还有什么不明白的? 忙道:“你要多少鸭蛋?十几二十个应该是有的,多的就没有了,不过可以去你大伯三叔家借或者买,鸡蛋是一文钱一个,鸭蛋三文钱两个。再就是除了鸭蛋,你还需要什么吗?” 对季善的手艺已经在这些日子十分的信服,半点也不担心她会白白浪费材料了。 第66章 尝试 季善第一次做哪敢做太多,万一做坏了,岂不是白白浪费? 忙笑道:“娘,十几二十个足够了,第一次毕竟是试做,等成功后,大家吃着也好,再多做也不迟。您不知道,那个蛋味道有些冲,喜欢的人喜欢得不行,不喜欢的人光闻着味道指不定就要晕过去了,所以第一次还是少做些吧。” 路氏毕竟什么都不知道,只能听季善的,遂点头道:“好吧,那你看着办便是。除了鸭蛋,你还需要什么材料不?” 季善道:“需要一个小坛子,回头好密封,其他就不需要了,其实真的很简单。所以娘和二姐都先替我保守秘密好不好,省得回头别人一学就会。” 那她还怎么赚钱? 路氏猜到了她的打算,当然不愿傻到白白让肥水落到了外人田里,忙笑着应道:“你放心,我们一定会替你保守秘密的。” 便是沈青还不知道季善打算的,见路氏应了,也笑着应道:“是啊,四弟妹就放心吧,我连你二姐夫都不说。” 当下娘儿三个又说了一会儿闲话,攸哥儿犯困了,沈青便带他睡觉去了。 路氏这才去与季善取了鸭蛋来,又给她找了个闲置的小坛子,季善便带着鸭蛋和坛子,回了自家的灶房去。 如今鸭蛋坛子都有了,草木灰灶膛里也是现成的,唔,还需要石灰和生碱,石灰应当好找,她之前就在她和沈恒爬过一次的那座小山下好像看到过,关键是生碱,她该上哪儿找去? 不过镇上卖馒头包子的店家必须得有生碱才能发面,应当还是不难弄的…