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和流动之间的状态，她开始炝锅。等到葱姜的香味扑鼻而至，她将番茄丁、木耳、黄花菜依次放入煸炒，加了半锅开水，再把面糊沥过漏勺，在汤中形成一个个珠圆玉润的小疙瘩。 “真不错！”江衍平探头探脑，“我能吃三大碗。” “没那么多。”苏玫忍笑不禁，“江爷爷和我一人一小碗，你只有一大碗。” 江衍平备感失望，“我饭量大，不够吃。” “陈总不是说你为了保持体形，平时吃饭只吃七分饱嘛，”苏玫诧异道，“这会儿怎么饭量变大了？” “他喜欢吃你做的饭，不好意思直说，只能找个借口。” 江明修走到厨房和客厅的分界线，远远地望着两个年轻人微笑。 “爷爷……”江衍平面子挂不住，“您不要揣测我的心思，行吗？” 江明修缓缓行至厨房一角，笑着说：“我就喜欢听你俩斗嘴。” 江衍平连忙挡在水池前方，那口黑乎乎的锅放进去还没顾上清洗。他生怕江明修瞧见他第一次当大厨的“杰作”。 “厨房油烟会刺激您的气管，您先回客厅歇一会儿，饭好了我叫您。” “不。”江明修笑道，“我就在这儿看你们做饭。” 苏玫专心往汤中打入蛋花，对爷孙的谈话内容充耳不闻。 她把炒锅转至中火继续煮着，另外取了平底煎锅，把江衍平切好的火腿片慢慢煎熟。 高温烹制使得火腿片香味四溢，她情不自禁深深吸气。 “唔，味道真棒！特级熏火腿，不知道是哪位大师的好手艺？” 作者有话要说： 江衍平：黑色的疙瘩汤，其实是北方美食的一种。 苏玫：是吗？ 尼古拉斯·小毛驴：嫂子，别听我哥瞎说，没人爱吃煮熟的蜂窝煤。 江衍平：你！（拔出四十米大刀，奔向前院） ☆、寸草心 江衍平缓缓举高右手。 “实不相瞒，我就是你说的大师。” 当啷—— 苏玫手里的竹铲应声落地。她眼睛瞪得老大，瞳仁因紧张和激动骤然缩小。 “你制作的火腿？” 云城人的餐桌，历来少不了三样宝贝：火腿、咸鱼和香肠。虽然腌制和熏制食品不健康，但是人们对口味的热爱远远超越了食物潜在的致病危险。 平底锅中滋滋作响的火腿片，香气浓郁，瘦肉呈鲜红色，肥肉呈乳白色，质量上乘，必然是选用了优质原材料制作而成。 苏玫对美食的研究主要集中在糕饼点心类，肉制品并不在行。 一般来讲，云城人喜欢吃发酵两年的火腿，肉质和口感都处于最佳状态。想必这只火腿也是两年的吧？ 果不其然，她的推测很快被证明是对的。 江衍平说：“前年爷爷八十大寿的寿宴上，陈爷爷送了火腿做贺礼，大家吃过之后赞不绝口。我心血来潮，特意找到制作火腿的老师傅，苦学了半年，赶在霜降节气时制作，一共屯了十只。” “你很有品味。”苏玫由衷夸了一句，“发酵两年的火腿，味道最好。” 江衍平望向江明修，祖孙俩相视一笑。 “这是最后一只。”江衍平说，“我们嘴馋，去年端午节把库存拿出来吃，到现在已经快吃光了。” 苏玫也笑，“没关系，今年秋天再做新的。” “不过话说回来，吃太多腌制食品对身体不好。”江衍平成为话题终结者，“我空有一身好手艺，以后可能没有用武之地了。” 苏玫不再说话，换了一把干净竹铲，埋头翻动锅里的火腿片。 江明修适时出面缓解气氛：“衍平，我的降糖药忘了吃。你帮我上楼取一下。” “我这就去！” 江衍平转身走掉，江明修慢慢踱至灶台旁边，“好孩子，别介意。衍平属于典型的跳跃性思维，他说话不走心，很容易得罪人。” 苏玫淡淡一笑。 “没事的，江爷爷。我知道江总不是针对我。” 她关掉燃气灶，将疙瘩汤和火腿片盛出锅，“这些肯定不够吃，我还想做三个三明治，您说好吗？” “只要是你做的，肯定美味！” 得到江明修的应允，苏玫从冰箱冷藏室找齐食材，快速做好三明治。 因为听了一耳朵降糖药，她没往江明修的三明治里涂沙拉酱，而是换成了芝麻花生酱，量也控制得刚刚好，有利于平稳控制血糖。 一顿饭吃得宾主尽欢。 江明修全程赞美苏玫的手艺。江衍平虽没说什么，却悄无声息地吃得盘干碗净。 饭后，他提出送苏玫回家，意料之中地遭到拒绝。 “云漫府邸大门外有一趟公交车到我家巷口。”苏玫拿出交通卡，“我刷卡八折优惠，只需两元四角，何必浪费摩托车的油钱？” 好吧。 她是好意。 江衍平欣然接受。他不知从哪里找出一双崭新的女式休闲板鞋，“你穿高跟鞋走路不方便，穿这双吧！” 苏玫刚要拒绝，江衍平不耐烦地挥挥手。 “不用还鞋，也不用还钱。品牌方的活动赠品，你尽管拿去穿。” “谢谢你，江总。”苏玫坚持原则，“只此一次，下不为例。我不想占你的便宜。” 换好鞋，她和江明修道别，却再次无视透明人江衍平，飘然离开江家。 - 对于宝贝女儿不打招呼做出的决定，王荔英没提反对意见，同意周一至周五的中午去江家做午饭。 倒是苏志学表情愤愤然，似乎酝酿着一场劈头盖脸的怒吼。千言万语横亘于心头，最终化作他的一句絮叨。 “帮他做饭，还要吃我呕心沥血种的菜，他怎么那么大面子？” 苏玫默不作声，只敲下三个字发到老爸手机上。 翡翠镯。 “你什么意思？”苏志学素来守口如瓶，尤其是和女儿的约定，他不会向第三人透露半个字，“不是还回去了吗？” “嘘——”苏玫食指抵住嘴唇，“爸，小点声。” 苏志学老大不情愿地压低嗓门：“你别拿这件事打马虎眼。我不同意你妈妈去人家当做饭的保姆。” 苏玫明白父亲的心思，忙转变策略，晓之以情动之以理。 “爸，您支持我一下呗？十天后我就可以转正了，江元地产薪水给得很高，我想多攒点钱，将来创业用得着。” “你们娘俩都是我捧在手心的宝贝，”苏志学的剖白发自内心，“我不舍得你们去伺候别人。” “您放心，只是暂时帮帮忙，江总请到人我妈妈就回来。” “对啊！让他快点找家政公司！” 苏玫提起旧事：“爸，那次我摔倒受伤，是江爷爷给我买的意外伤害险垫付的医药费。如果不是这样，我不是平